Тюмень переживает гастрономический бум: какие заведения открылись в июне

null
Instagram nori.rest

Летний сезон в Тюмени начался с открытия сразу нескольких гастрономических заведений в разных форматах. Коктейльные ванны, сладко-соленое сочетание и костер на террасе. Мы собрали подборку мест, куда можно сходить летним вечером.

Nori rest

Владельцы популярной кофейни «Делюсь добром» открыли ресторан азиатской кухни на Чернышевского, 1, корпус 4. Гостей кормят роллами, различными морепродуктами, популярными азиатскими блюдами, пиццей и десертами. Также есть вегетарианское меню. Фишка заведения — открытая кухня. Средний чек-1300 рублей.

Rooftop 420

Долгожданное заведение на месте бывшего «Складъ №1» открыли в техническом режиме. На крыше ресторана есть терраса с видом на исторический центр Тюмени. Рядом с мягкими диванами можно разжечь костёр. В меню авторская подача блюд и напитков, таких как «равиоло», «фишкейк» и «патэ». Стоимость варьируется от 250 рублей до 620 рублей. Заведение находится по адресу Республики 42.

Instagram 420.rooftop

Surf Coffee

В Заречном районе Тюмени открылась новая точка сети кофеен Surf Coffee. Ее главными особенностями являются атмосфера серфинга и натуральные ингредиенты во всех позициях меню.

В заведении варят кофе собственного бренда Blue Hawaii Roast с 16 уникальными вкусами. А меню предлагает завтраки, салаты, десерты и выпечку. Также представлены позиции и для веганов. Для тех, кто любит сладкое, но следит за своей фигурой есть десерты без добавления сахара. Интерьер украшен досками для серфинга и яркими постерами. Средний чек составляет 250 рублей. Филиал открылся по адресу улица Газовиков, 34. Еще один представлен на улице Орджоникидзе, 50а.

Кафе Basilic

Семейное кафе открылось в особняке 1904 года по улице Комсомольская, 19. В меню классическая европейская кухня с итальянской направленностью: среди позиций как классические блюда по типу стейков и шашлыка, так и более легкие, такие как карбонара и капрезе. Из-за летней жары всех гостей бесплатно угощают квасом собственного производства. Владельцы сохранили аутентичный интерьер с высокими потолками и арками. Средняя стоимость обеда — 1000 рублей.

Instagram basilic_cafe

Bro Pub

Новый паб оформил и открыл студент ТИУ. Бар с атмосферой гостеприимства расположился на улице Комсомольская, 8. Меню сделали небольшим, а в барной карте классические напитки, вина и 14 видов пива на любой вкус. Средний чек на двоих — 1300 рублей.

«ЧебурекМи»

В июне в ТРЦ «Солнечный» и на «Алебашевском базаре» открылась чебуречная необычных вкусов. В привычные чебуреки стали добавлять клубнику, курицу и ингредиенты по типу халапеньо. Заведение относит себя к новому формату street food, поэтому у чебуречной есть стильный Instagram с фотосессиями. В день открытия гостям раздавали бесплатные чебуреки. Средний чек на человека — 250 рублей.

Бар «Секреты»

Новый бар предлагает посетителям необычную подачу коктейлей в мини-ванне и масштабную карту напитков. Она делится на несколько частей: аперитивные коктейли, коктейли средней крепости, которые можно пить в любое время, и более насыщенные танинные коктейли. В меню 35 позиций европейских блюд с уклоном в Азию и 25 позиций вина. Средний чек около 1300 рублей. Открылись «Секреты» на Водопроводной, 24.

Instagram bar_secrety

Neko Gastrorbar

Шеф-повар и владелец доставки еды «Имбирь» открыл японский гастробар Neko. В меню представлены нестандартные сочетания: популярные азиатские блюда из морепродуктов подаются под тонким копчением и сладкими соусами, например, под карамелью или мороженым. Такой эксперимент в сочетании сделали для усиления пятого человеческого вкуса «Умами». В гастробаре оформлена барная посадка для больших шумных компаний. Летом владелец откроет второй зал с обычной посадкой.

Бар «Дело»

Создатель барного квартала в Тюмени и первой рюмочной «Здоровье» открыл новое заведение. Бар «Дело» оформлен в минималистичном ЧБ стиле. Черная вывеска на белой стене выделяется из общей картины улицы. На вечеринку в честь открытия собрались блогеры и протестировали заведение. В баре полноценное меню и упор на вина. Находится он на улице Дзержинского, 38. Пока заведение работает в техническом режиме.

Instagram bar_delo

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram, «ВКонтакте», Facebook, Telegram, Яндекс.Дзен.