На места в ресторанах устроили охоту

null
Фото: Денис Моргунов

В Тюмени разрешили открыть летние веранды кафе и ресторанов. С 22 июня в заведениях началась борьба за столики. Для того, чтобы посетители не толпились на входе, ввели новые правила посещения. Оповещать о своем визите просят заранее.

— Я только и успеваю, что отвечать на звонки. Гости интересуются, можно ли прийти, бронируют места. Веранды в гриль-таверне «Ермолаевъ», баре «Ин Да Юса» и пабе «Скотланд Ярд» теперь работают с 12:00 до 00:00 в будни и с 12:00 до двух ночи в выходные. В «Ермолаеве» уже на этой неделе можно будет попробовать новое меню. Можно прийти и без брони, однако стоит помнить, что сейчас все бронируют места, — рассказал «Моментам. Тюмень» арт-директор заведений Олег Тарасенко.

В Instagram стали появляться первые фото с летних веранд. Например, на веранде кафе «Андерсон» успела побывать бизнес-чета — Артем Рахмеев и Алина Чибисова. Режиссер театра «Май» Мария Будыкина выложила stories из машины, где рассказала, что караулит места на летней веранде грузинского бистро «Баши». В азиатском кафе «Молодость» на веранде пока шесть столов, но команда заведения планирует увеличить это число до тридцати.

— Гости активно спрашивают, можно ли прийти, бронируют места. Мы сделаем все возможное, чтобы люди не ждали, когда места освободятся. Сейчас вводим небольшие новшества в меню блюд и напитков, — отменил шеф-бармен «Молодости» Максим Ягольник.

Фото: Денис Моргунов

Шеф-бармен бара reMIX Ефим Таран поделился с редакцией «Моментов. Тюмень», что балкон заведения, на котором во время карантина проводились концерты для прохожих, сейчас весь день полон посетителей. Однако от броней там отказались.

— Ажиотаж был ожидаем, все изголодались по ресторанам. Мы ввели некоторые правила посещения. Столики не бронируем, однако за 15 минут до прихода гости могут позвонить нам и попросить придержать место, мы с радостью это сделаем. Мы ввели депозит 1000 рублей по будням с 16:00 до 00:00. За одним столом размещаем не более двух человек либо членов одной семьи. Время посещения бара не ограничиваем. Балкон работает ежедневно с 12:00 до 00:00, — отметил бармен в разговоре с «Моментами. Тюмень».

По его словам, пока на балконе расположено пять столов, однако планируется также поставить столики на лестнице, с которой открывается вид на Мост Влюбленных. Команда заведения адаптировала все меню для того, чтобы заказы было удобно брать с собой. В меню появилось много сэндвичей, закусок. Можно забрать заказ и отправиться гулять по набережной, которая с 22 июня также открыта.