Запрет на кальяны ударит по заведениям Тюмени

null
Фото: Денис Моргунов

Госдума в третьем чтении одобрила ужесточение антитабачного законодательства. Теперь курение кальянов и электронных сигарет в барах и ресторанах запрещено. Однако запрет еще не вступил в силу — сейчас соответствующие поправки в законы рассматривает Совет Федерации, затем их должен подписать президент. Тюменские рестораторы пока не выработали четкой стратегии действий в новых условиях. Этот запрет может больно ударить по бизнесу.

— Вопрос о запрете кальянов стоит у нас на повестке дня, мы будем обсуждать его 27 июля. Если действительно придет постановление о запрете — конечно, мы уберем кальяны из меню. Важно, как госорганы будут проверять соблюдение нового закона. Если есть запрет, он должен действовать для всех, а не выборочно. Все равно команды некоторых заведений будут искать обходные пути. Безусловно, хорошо, что люди, возможно, станут меньше курить. А тем, кто не курит кальяны, будет комфортнее находиться в заведениях. Однако этот закон сильно ударит по многим. Большое количество людей останется без работы. По бизнесу рестораторов это тоже ударит. Кальяны — одна из самых рентабельных позиций. Накрутка по ним порой достигает 600-700%. Представляете, что произойдет, когда заведения уберут из перечня услуг топовую позицию? Это то же самое, что шаурменным запретить продавать шаурму, разрешив торговать только выпечкой и лимонадом, — отметил в разговоре с «Моментами. Тюмень» старший кальянщик бара Atmosphere Фирдавс Шарипов.

Фото: Ксения Майтама

Шарипов высказал свои предположения о возможных вариантах действий рестораторов после вступления закона в силу. Менеджер считает, что в новых обстоятельствах услуга доставки кальянов на дом продолжит активно развиваться. Спрос на нее уже сильно вырос во время карантина.

— Предполагаю, что за тем, чтобы кальянных не было в жилых домах, будут особенно тщательно следить. Все это приведет к тому, что появятся закрытые заведения в нежилых помещениях, вход в которые будет доступен только по спискам, где не будет еды, и где люди будут только курить кальяны, — высказался Шарипов в разговоре с редакцией «Моментов. Тюмень».

Он отметил, что тюменские заведения еще не получили прямого указания от регионального управления Роспотребнадзора о запрете кальянов. Команды лаунж-бара The Дым и бара «Фибоначчи» также ждут закона в окончательной редакции. Сотрудники The Дым в разговоре с «Моментами. Тюмень» отметили, что до этого момента сложно что-то комментировать. Однако команда заведения обсуждает вопрос о кальянах. Если доставка на дом не будет запрещена, они будут развивать этот сервис. Совладелец «Фибоначчи» Антон Жуков в разговоре с «Моментами. Тюмень» признался, что пока не имеет четкого плана действий, так как закон не опубликован и неясно, каким будет его конечный вариант.

Законопроект «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросу охраны здоровья граждан от последствий потребления никотинсодержащей продукции» вводит новые для законодательства понятия — «никотиносодержащая продукция», «кальян». Если закон будет подписан президентом, курение вейпов, систем нагревания табака — IQOS, glo, и кальянов будет запрещено в барах и ресторанах, учебных заведениях, на предприятиях торговли и бытовых услуг. Запрещена будет также реклама этой продукции.